sábado, 12 de novembro de 2011

Pollo al Limone

Ora mais um frango. Mas este tenho a dizer que é francamente bom. Uma receita de um programa de culinária que sigo todos os dias e que adoro. Pratos simples e rápidos, como convém a todos. O tema do dia era Menu Dietético e eu torci logo o nariz mas o frango interessou-me. De facto é lá dietético é ele mas é rambém dos frangos mais saborosos que experimentei. O namorado adorou e eu aconselho vivamente!! Aproveito para pedir desculpa pela falta de tempo e algum eventual esquecimento nalguma cozinha, mas prometo compensar-vos! Bom fim de semana a todas/os!!!





Pollo al Limone
 Ingredientes (2 pessoas):
- 400gr de bifes de frango cortados em tiras
- 5 dentes de alho esmagados
- 1 dl de vinho branco
- 1 limão cortado em gomos
- 2 folhas de louro
- sal e pimenta q.b.
- Azeite q.b.

Temperam-se os bifes com sal e pimenta.  Numa frigideira, refogam-se 2 dentes de alho, juntam-se os bifes e os gomos de limão. Depois de ganharem cor, junta-se o vinho branco, o louro e os restantes dentes de alho. Tapa-se e deixa-se cozinhar por 10 minutos. Passados 10 minutos destapa-se e levanta-se a chama de modo a "caramelar" o molho. Serve-se com batatas ou puré. Bom Apetite!!

6 comentários:

  1. Os ingredientes usados têm tudo para tornar estes bifes de frango divinais. Gostei e vou experimentar!
    beijinhos e bom fim-de-semana.

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  2. Uma maravilha amiga, este pratinho diético, tem muito bom aspecto.
    Beijinhos e bom fim de semana! (:

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  3. Eu adoro o gostinho do limão na comida, mas os meus amores nem por isso..
    Ah mas fiquei curiosa com ele, vou levar, nem que seja só pra mim :)
    um beijo

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  4. Gostei muito, faço com frequência bifes de frango e ando sempre em busca de novas sugestões.
    Beijinhos.

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  5. Esta receita para além de ser muito saudável, parece-me deliciosa.
    Um beijinho e boa semana

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  6. Muito, muito bo este prato de frango. Para além de muito saudável, esse molhinho parece ficar extremamente saboroso!
    Beijinho

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